处暑暑去 | 来陪奇哥喝了这碗消暑滋养粥!

Posted by taiqi 2019-01-21 0 Comment(s) 品牌推广,

今天处暑,《月令七十二候集解》:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。

处暑,即为“出暑”,是炎热离开的意思代表气温由炎热向寒冷过渡,从此进入了有气象意义的秋天

疾风驱急雨,残暑扫除空。因识炎凉态,都来顷刻中。——宋·仇远《处暑后风雨》

都说“一场秋雨一场凉”,

天气转凉,便是从这处暑开始。

但是,广东就不一样了,

秋天总是让人感到姗姗来迟。

处暑后,

广州依旧被“秋老虎”的热占据,

晴朗少云,日射强烈,

空气干燥,气温回升。

不过,这都不是重点,

奇哥关注的重点是,

处暑的时候大家都吃些什么好吃的!

处暑的时候,

秋老虎雄踞广东,

人们拿地上跑的老虎头疼,

就把目光转移到了水里游的老鸭身上。

处暑有喝老鸭汤的习惯,

广东人,最爱煲各种汤了。

而老鸭,味甘性凉,滋阴润燥,

正是适合煲汤的好食材啊!

红枣白果或者大白菜

薏仁绿豆莲藕等等随意搭配,

用炖锅慢火煨上一两个小时,

香喷喷的一锅老鸭汤

就这么出炉上桌!

 

除了老鸭汤,

广东人制服秋老虎还有另一套老方法。

这个方法是什么呢?

 

就是泰奇海带马蹄八宝粥

泰奇海带马蹄八宝粥

食材精挑细选

一罐打开,香气满怀

实乃除秋燥必备之良品,

童受无欺价格公道。

值得拥有!